Biserica Adventistă Câmpulung Muscel
  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Vimeo
  • Home
  • Despre noi
  • LIVE
  • Arhiva video
  • Vorbitori
  • Evenimente
  • Resurse
    • Tableta de sănătate
    • Biblia Online
  • Contact
Navigation
Search the site...
  • Home
  • Posts tagged "tratament naturist"

Alimentația și diabetul zaharat

Dieta cea mai sănătoasă este alcătuită din: fructe, legume, cereale şi nuci. Consumul alimentelor naturale (nerafinate şi cât mai simple) previne şi chiar vindecă bolile.

Alimente de bază

Alimente care furnizează energie:
– cartofi;
– cereale.

Alimente pentru construcţia organismului:
– mazăre;
– ouă;
– fasole;
– nuci.

Alimente proteice:
– vegetale;
– fructe;
– lapte.

Sfaturi practice
– asiguraţi-vă o alimentaţie echilibrată;
– asiguraţi copiilor suficiente alimente din categoria celor pentru construcţie, fără a abuza de nuci. Consumaţi ouă cu reţinere;
– mâncaţi de trei ori pe zi. Micul dejun să fie cât  mai abundent, iar cina cât mai uşoară;
– folosiţi în mod variat cele trei grupe de alimente.


Diabetul zaharat – la sfârsitul anului 1997 în România existau 575.000 persoane bolnave de diabet aflate în evidenta centrelor specializate. Se estimează că numarul celor cu diabet nediagnosticat sau latent este şi mai mare, astfel încât aproximativ un milion de români se confruntă cu această maladie de temut.

Ce este diabetul zaharat?
Diabetul este o boală cronică în care nivelul glucozei („zaharului”) din sânge ( glicemia ) creşte peste normal. Excesul de glucoză în sânge este dăunator sănătăţii. Glucoza provine din digestia alimentelor. Pentru a putea pătrunde în celule unde este folosită drept combustibil, glucoza are nevoie de insulină, un hormon secretat de pancreas. Diabetul apare fie din cauza producţiei insuficiente de insulină de către pancreas, fie mai ales datorită insensibilităţii celulare la insulină. În ambele situaţii nivelul glucozei din sânge depaşeşte valorile normale.

diabetes-776999_1280

Cum se manifestă diabetul?
– sete exagerată;
– urinare frecventă;
– foame sau oboseală exagerată;
– scădere fără motiv în greutate;
– vindecare lentă a rănilor;
– piele uscată, cu senzaţie de mâncărime;
– pierderea sensibilităţii la nivelul extremităţii picoarelor;
– slăbirea vederii.

Tipuri de diabet

Diabetul de tip I: juvenil sau insulino-dependent, care apare la copii sau tineri. Este considerat o boală auto-imună, în care sistemul imun atacă celulele producatoare de insulină din pancreas şi acestă nu mai poate fabrica suficientă insulină. Aceşti bolnavi au adesea nevoie de injecţii cu insulină pentru tot restul vieţii.

Diabetul de tip II: de maturitate sau non-insulino-dependent. Acesta apare la persoane trecute de obicei de 40 de ani şi reprezintă cea mai răspândită formă de diabet (90-95% din total). La aceşti bolnavi, pancreasul produce insulina, dar organismul nu o poate folosi eficient. Rezultatul este acumularea glucozei în sânge (hiperglicemia). Diabetul de tip II apare în 80% din cazuri la persoane supraponderale. Date recente au stabilit că este vorba de o rezistenţă a celulelor la acţiunea insulinei provocată de consumul excesiv de grăsimi animale.

Complicaţii pot aparea la nivelul: ochilor (retinopatia diabetică), rinichilor (nefropatia diabetică), nervilor (neuropatia diabetică), vaselor de sânge (ateroscleroza accelerată), gingiilor, dinţilor, organelor genitale, etc.

Poate fi ţinut diabetul sub control?

Alimentaţie sănătoasă + exerciţiu fizic = controlul diabetului

Dieta

Dacă până recent se recomanda diabeticilor o dietă bogată în grăsimi şi proteine animale (carne, ouă, lactate), în paralel cu controlul strict al consumului de carbohidrati, astăzi recomandările s-au schimbat radical din cauză că aceasta dietă, deşi reuşeşte să menţină nivelul glucozei sangvine sub control, accelerează apariţia complicaţiilor şi ucide pacientul înainte de vreme.

Asociaţia americană de diabet recomandă adoptarea unei diete care să respecte principiile piramidei alimentaţiei sănătoase.

În principiu, o dietă vegetariană variată, bazată pe cereale integrale, legume, fructe, verdeţuri, leguminoase (familia fasolei), nuci şi seminţe este optimă pentru controlul zaharului din sânge şi pentru evitarea complicaţiilor de temut ale diabetului.

piramida-final

piramida alimentaţiei sănătoase

Dacă doreşti să te hrăneşti sănătos
– alege alimente din toate cele şase grupe de alimente în fiecare zi;
– foloseşte o varietate cât mai mare de alimente din fiecare grup pentru a obţine toate vitaminele şi mineralele;
– asigură-te că mănânci suficiente amidonoase, verdeţuri, fructe şi lapte şi iaurt degresate;
– consumă cantităţi mai mici de alimente proteice sărace în grăsime;
– consumă cantităţi mici de grăsimi, uleiuri şi dulciuri.


Exerciţiul fizic – acesta este cel de-al doilea pilon esential al tratamentului diabetului. Se porneşte de la nivelul la care se află pacientul şi se creşte treptat, până se ajunge la minimum 5 sesiuni/săptămână.

Ce cuprinde o sesiune? – perioada de încălzire de 10 minute (mers pe jos lent, de ex.), urmată de exerciţii de întindere a muschilor scheletici încă 10 minute. Urmează exerciţiul fizic propriu-zis, care poate fi mers pe jos în pas vioi, alergat, ciclism, înot, etc., şi care durează în medie 30 minute. Se va încheia întotdeauna cu o sesiune de „răcire” a muşchilor, asemanatoare încalzirii.

forest-1186886_1280

ATENŢIE
– înainte cu 2 ore de exercitiu şi pe parcursul lui se vor consuma cantităţi generoase de apă pentru a compensa pierderile prin transpiraţie.
– se va acorda o atenţie deosebită calităţii încalţămintei de sport şi îngrijirii piciorului, având în vedere riscul de complicaţii.

Beneficiile exerciţiului fizic
– creşte sensibilitatea celulară la insulină, ceea ce conduce la un mai bun control al glicemiei;
– previne apariţia complicaţiilor cardiovasculare (cardiopatie ischemică, hipertensiune arterială);
– scade nivelul grăsimilor sangvine;
– ajută la pierderea excesului ponderal, etc.

material prezentat de dr. Gabi Stănoiu

Sfaturi împotriva răcelii

›Răceala comună sau guturaiul este cea mai frecventă afecțiune în sezonul rece. ›Este cauzată de viruși … peste 200 de tulpini. ›Răceala este o infectie virală care se transmite ușor pe calea aerului.

›Nu toate persoanele care vin în contact cu virusurile ajung să manifeste boala și aceasta din cauza sistemului imunitar.

Dușmani ai imunității
– excesul de zahăr (afectează globulele albe, reduce producerea de anticorpi, interferează cu transportul de vitamina C, produce dezechilibre minerale);
– alimentație nesănătoasă (produce dezechilibre metabolice, tulburări de digestie și afectează flora intestinală);
– stresul fizic și emoțional;
– program prelungit de muncă … fizică sau intelectuală;
– privarea de somn.

Metode de fortificare a imunității

  1. dieta echilibrată:
    – vitamine și minerale (fructe de pădure, citrice, măceșe, cătină, miere);
    – proteine (carne albă, ciuperci, ouă, lactate);
    – acizi grași esențiali (pește, nuci);
    – probiotice (iaurt, sana, chefir);
    – alimente antioxidante, antiinflamatoare, antimicrobiene (broccoli, varză, usturoi, morcovi, miere, polen, propolis).
  2. aerisirea incăperilor în care ne desfășurăm activitatea de mai multe ori pe zi;
  3. consum zilnic de vitamina C (15-30 mg/zi);
  4. purtați îmbrăcăminte corespunzătoare temperaturii;
  5. activitate fizică regulată în aer liber;
  6. alternanța dușurilor cale-reci;
  7. respectați orele de somn.

Cum tratăm corect răceala
– repausul la domiciliu și odihna este cel mai bun tratament pentru răceală;
– consum crescut de lichide (ceaiuri de plante îndulcite cu miere, apa minerală plată);
– alimentație ușoară… bogată în fructe și legume;
– evitați laptele și zahărul (stimulează producția de mucus și favorizează trenarea și recidivarea infecțiilor).

Automedicația este cea mai mare greșeală.

– nu administrați antibiotice în răceală sau gripă – acestea sunt infecții virale;
– nu opriți tusea productivă (administrarea de antitusive poate complica viroza cu o pneumonie);
– hidratarea este cel mai bun expectorant;
– nu vă grăbiți să vă administrați antipiretice (medicamente care scad febra) dacă temperatura corpului nu depașește 38 grade C;
– nu administrați aspirina în infecțiile virale la copii (contraindicatie pentru varsta mai mică de 12 ani);
– chiar dacă sunteți răciți, ieșiți la aer curat, asigurându-vă că sunteți îmbrăcați în concordanță cu temperatura;
– păstrați-vă optimismul … e o boală care trece.

material prezentat de dr. Dana Strîmbu

In, ovăz și floarea soarelui?

Seminţe de in – beneficii pentru sănătate
– constituie o sursă importantă de acid alfalinoleic, o substanţă din familia binecunoscuţilor acizi grasi Omega 3, esenţială pentru organism, deoarece protejează membrana celulară.
– de asemenea, seminţele de in au un conţinut bogat în fibre solubile, cu efecte benefice pentru combaterea constipaţiei.
– studiile recente arată că un consum frecvent de seminţe de in (aproximativ 50 g pe zi) poate contribui la reducerea gradului de colesterol în cazul persoanelor care suferă de hipercolesterolemie.
– consumul de seminţe de in asigură protecţia cardiovasculară, previne incidenţa osteoporozei şi atenuează simptomele menopauzei.
– la nivel digestiv, seminţele de in ajută la prevenirea şi chiar la eliminarea calculilor biliari.
– seminţele de in au efecte benefice şi asupra sistemului nervos, contribuind la combaterea oboselii.

Seminţe de in – benefii pentru frumuseţe
– sub formă de ulei, seminţele de in sunt la fel de eficiente pentru sănătatea părului şi a unghiilor, accelerând vindecarea leziunilor cutanate.
– uleiul din seminţe de in poate face un mare bine şi părului, datorită nutrienţilor pe care îi conţine: vitamine şi minerale, dar în special acizi graşi.
– pune o cantitate mică de ulei din seminţe de in în palme şi distribuie-l uniform pe toată suprafaţa scalpului, dar şi pe lungimea firului de păr.


 

oats

ovăz

Ovăzul – 12 proprietăţi-cheie pentru sănătate

1) Reduce nivelul de colesterol – datorită prezenţei beta-glucanului, o categorie specială de fibre solubile.
2) Întăreşte sistemul imunitar – tot datorită fibrelor din ovăz pot fi prevenite infecţiile bacteriene şi virozele respiratorii.
3) Protejează inima – antioxidanţii din ovăz luptă împotriva acţiunii radicalilor liberi, protejând vasele de sânge împotriva depunerilor de colesterol, responsabile de apariţia bolilor de inimă.
4) Reglează nivelul de zahăr din sânge – fibrele conferă senzaţia de saţietate şi ajută la îndepărtarea poftei de dulce, prevenind astfel fluctuaţiile glicemiei.
5) Reduce riscul de diabet de tip 2 – datorită conţinutului ridicat de magneziu din ovăz se va reduce rezistenţa la insulină, principalul factor de risc în apariţia diabetului zaharat. În combinaţie cu produsele lactate, ovăzul poate reduce cu până la 50% riscul de diabet, atât în cazul femeilor, cât şi al bărbaţilor.
6) Previne instalarea cancerului de sân – în special la menopauză, femeile au nevoie de fibre din cereale integrale pentru a reduce riscul de cancer mamar. Studiile indică faptul că femeile care consumă ovăz înainte de instalarea menopauzei au cu 41% mai puţine riscuri să se îmbolnăvescă de cancer de sân. Riscul poate fi şi mai mult redus, respectiv cu 30 de procente, dacă, pe lângă ovăz, includeţi în meniu fructe proaspete care sunt excelente surse de fibre.
7) Copiii sunt feriţi de pericolul astmului – dacă mănâncă încă de la vârste fragede ovăz la micul dejun.
8) Reduce apetitul – ovăzul deţine proprietăţi de control asupra hormonilor foamei, astfel că te vei simţi mult mai sătul după ce mănânci un bol de ovăz cu lapte, prevenind astfel acumularea kilogramelor.

ovăz

ovăz

9) Te scapă de corvoada laxativelor – conţinutul bogat de fibre promovează un tranzit intestinal sănătos, astfel că nu vei mai avea nevoie de laxative, medicamente care pot avea efecte adverse grave precum slăbirea excesivă şi malnutriţie, în special în rândul persoanelor vârstnice.
10) Reglează nivelul tensiunii arteriale – prin acţiunea benefică a fibrelor asupra circulaţiei sangvine pot fi prevenite bolile cardiovasculare, “ucigaşul” numărul 1 la nivel mondial.
11) Reduce stresul oxidativ – prin acţiunea antioxidanţilor care luptă împotriva acţiunii nocive a radicalilor liberi. Astfel, poate fi întărit sistemul imunitar şi se reduce în mod natural stresul oxidativ, vinovat de creşterea transaminazelor, factor de risc major al apariţiei ficatului gras.
12) Ajută la controlul greutăţii corporale – fibrele din ovăz absorb cantităţi mari de apă astfel că te vei simţi mai sătul pe o perioadă mai lungă de timp şi vei mânca mai puţin, aspect care se va răsfânge în mod pozitv şi asupra siluetei.


 

sunflower-369730_1280

floarea soarelui

Semintele de floarea soarelui – beneficii pentru sănătate
– aceste seminţe sunt bogate în vitaminele E, B1, B6, acid folic, în minerale, precum magneziu, seleniu, mangan, cupru, fosfor, în tryptofan şi fitosteroli (ajută la reducerea nivelului de colesterol în sange).
– seminţele de floarea soarelui au aproximativ 270-289 mg fitosteroli la 100 g.
– Fitosterolii sunt compuşi existenţi în plante, care au o structură chimică foarte asemănătoare cu a colesterolului, iar atunci când sunt prezenţi în dietă în cantităţi suficiente, se consideră că ajută la reducerea nivelului de colesterol din sânge, la îmbunătăţirea răspunsului sistemului imunitar şi scăderea riscului de a face anumite tipuri de cancer.
– 35 gr de seminţe de floarea soarelui conţin: 61% din DZR (doza zilnică recomandată) de vitamina E, 34% din DZR de vitamina B1, 31% din DZR de cupru, 28% din DZR  de magneziu, 26% din DZR de seleniu, 23% din DZR de fosfor, aducând un aport de 204 calorii.
– seminţele de floarea soarelui sunt o sursă bună de magneziu. Numeroase studii au demonstrat că magneziul ajută la reducerea intensităţii astmului, la diminuarea tensiunii arteriale mari, prevenirea migrenelor, precum şi la reducerea riscului de atac de cord şi accident vascular cerebral.
– Seleniul a fost demonstrat că induce repararea şi sinteza ADN-ului în celulele deteriorate, inhibă proliferarea celulelor canceroase, şi induce apoptoza lor (moartea celulara programată).
– Aceste seminţe conţin peste 40% proteine, care se apropie ca valoare nutritivă de cele de origine animală.

granola

Poftă bună!

material prezentat de Stelian Strîmbu

Măceșele – adevărate comori ale toamnei

Făcând parte din familia rosaceae, măceșul este un arbust lemnons ce poate ajunge la o înălțime de 2-3 m. Încântător ca înfățișare, înrudit cu trandafirul, măceșul este acoperit primavara de flori mari (4-5 cm) foarte parfumate.

floare de măceș

floare de măceș

™Toamna, târziu, scena e ocupată de fructele lui, roșii ca purpura și lucioase precum rubinele.

™De la măceș se recoltează fructele în diverse stadii de coacere. Recoltarea începe în momentul când fructele trec de la culoarea cărămizie spre roșu-portocaliu.

Acest moment corespunde cu sfârșitul lunii august și ține până în octombrie, înainte să cadă prima brumă, perioadă în care măceșele conțin cantitatea cea mai mare de vitamina C, principiul lor activ de bază.

™™Pentru ca fructele să-și păstreze conținutul de vitamina C, ele trebuie uscate imediat după recoltare, în locuri umbrite, bine aerisite, ferite de umezeală, în strat foarte subțire (pe cât posibil fructele nu trebuie să se atingă între ele).

™În China, fructele măceşului erau indicate în tratarea afecţiunilor digestive; romanii le foloseau ca remedii pentru 30 de boli.

prin îngheț, măceșele își pierd proprietățile

prin îngheț, măceșele își pierd proprietățile

™Fructele măceșului au fost chiar obiecte religioase, de pildă, denumirea de rozariu (șiragul de mătănii al călugărilor catolici) provine de la denumirea latină a măceșelor, rosa, primele rozarii fiind făcute din fructe de măceșe puse pe o ață.

™™Măceşele sunt un izvor de vitamina C şi, de aceea, specialiştii le recomandă ca fiind un medicament revigorant, care alungă oboseala intensă.

™Totodată, în compoziţia acestor fructe există şi alte substanţe active importante: vitaminele A, D, E, B1(vitamina bunei dispoziţii), B2 (susţine organismul în acţiunile solicitante), K (implicată în procesele de coagulare a sângelui), minerale şi acizi graşi, care ajută la regenerarea pielii.

™Uleiul de măceșe este un puternic aliat împotriva ridurilor.

ulei presat la rece din măceșe

ulei presat la rece din măceșe

™Măceșele conțin de 4- 16 ori mai multă vitamina C decât citricele.

™În ceea ce privește vitamina A, măceșele, de asemenea, nu au egal, depașind de 2 ori caisele- considerate a fi cele mai bogate în acestă vitamină – de 10 ori afinele și de peste 20 de ori, merele.

Vitamina C ajută la absorbția fierului în organism și la fixarea calciului, dar în același timp, ea este și solubilă în apă – lucru de care trebuie să ținem seamă și anume, că vitamina C se distruge ușor prin fierbere sau congelare. 

™Fructele de măceș sunt adevărate „bombe de sănătate”, prin bogăția de vitamine și minerale pe care le conțin.

™Ceaiul de măceșe trece drept un medicament ideal contra răcelilor toamnei, pasta de măceșe stimulează apetitul și ne energizează în anotimpul rece.

pastă de măceșe

pastă de măceșe


  • ™Infuzia fără fierbere este indicată pentru că nu distruge vitaminele; se prepară din 10-15 g fructe zdrobite sau 2 lingurițe fructe uscate la 200 ml apă clocotită, care se infuzează acoperită timp de 10-15 minute;

Se adaugă miere de albine și zeama de lămâie, după gust și se consumă câte 2-3 ceaiuri / zi, mai ales dimineața, împotriva răcelii, în anotimpul iernii și la începutul primăverii.

  • ™Siropul din pulpă de maceșe se prepară din 250 g fructe uscate peste care se adaugă 1,5 l apă clocotită, se lasă la macerat timp de 12 ore, se strecoară și se adaugă 500 g zahar sau sirop de pere, se fierbe până se obține consistența specifică siropului.
  • ™Pasta se obține din fructe coapte (fără semințe), zahăr (în cantitate egală) și coaja unei lămâi.
sirop de măceșe

sirop de măceșe

™Se apreciază că 1 linguriță de pastă sau marmeladă de măceșe, consumată zilnic, acoperă necesarul de vitamina C pentru un adult.

™Asocierea de  pastă de măceșe, de cătina albă și de coacăze negre poate asigura toate cerințele de vitamine din cursul iernii.


Proprietati terapeutice

  • La venirea sezonului rece se face o cură de 60 zile cu ceai de măceșe, consumând 3-4 căni/ zi;
  • Ceaiul de măceşe funcţionează ca un calmant în caz de insomnii, migrene, astenii nervoase şi oboseală fizică cronică;
  • ™Ceaiul de măceșe are proprietatea de a mări secreția de bilă. De aceea, după o masă copioasă, o cană de ceai de măceşe este binevenită;
  • Ceaiul de măceșe este un bun diuretic. Această acțiune este atribuită în special semințelor;
  • ™În cazuri de cistită este indicat să se bea cel puțin o cană de ceai pe zi și simptomele neplăcute se vor reduce foarte repede;
  • Ceaiul ajută la distrugerea rapidă a bacteriilor ce pot provoca infecțiile tractului urinar;
  • Ceaiul combate anxietatea, greţurile, palpitaţiile, parazitii intestinali, stările febrile;
  • ™Datorită efectului antiinflamator, ceaiurile de măceşe, ca şi pulberea, sunt indicate în tratarea bronşitelor, astmului, alergiilor și virozelor respiratorii;
  • Infuzia de măceşe ajută la scăderea tensiunii arteriale, reduce efectul colesterolului „rău”;
  • Mai mult, fiind foarte bogate în vitamina C (1500 mg/100), măceşele sunt un aliat de nădejde în creşterea imunităţii;
ceai de măceșe

ceai de măceșe

  • ™Flavonoidele, vitaminele și alte substanțe antioxidante din măcese împiedică procesele degenerative de la nivelul țesuturilor articulare;
  • Infuzia de frunze de măceș are efect cicatrizant;
  • Decoctul de măceșe este benefic contra aftelor bucale și  sângerării gingiilor;

™Gama de antioxidanţi, flavonoidele, polifenolii şi toate substanţele active din compoziţia măceşelor au capacitatea să prevină anumite forme de cancer. Teste de laborator, efectuate în mari laboratoare din lume, au constatat că, dintr-un grup de 18 plante bogate în antioxidanţi, într-un clasament, măceşele ocupă primul loc, fiind urmate de păducel, de lămâie, de ceaiul verde şi de pătrunjel.

™Administrarea de măcese sub orice formă este un tratament care reface rapid capacitatea naturală de apărare și de efort a organismului, stimulează apetitul alimentar și îmbunătățește asimilarea  substanțelor nutritive.

material prezentat de dr. Dana Strîmbu

Cătina – miracol pentru sănătate

Scurt istoric
– Catina este un arbust fructifer ale carui beneficii se cunosc inca din antichitate. Se pare ca ar fi originara din Asia de Sud, iar chinezii o folosesc de peste 2.000 de ani in medicina traditionala;
– In Romania, catina creste in mod salbatic in zona subcarpatica din Moldova si Muntenia, din bazinul Siretului si pana la Olt;
– Fructele de catina pot fi consumate ca atare, in starea lor naturala, pot fi preparare cu miere sau sucul lor poate fi diluat cu apa. Catina are atatea proprietati incat poate face cat o mie de medicamente la un loc.

flori - cătină roșie

flori – cătină roșie

arbust

arbust

fructe

fructe

Ce conțin fructele de cătină?
– Fructele de cătină sunt cele mai bogate în vitamina C naturală, precum și în vitamina E, vitamina A, K, F, P, complexul de vitamine B, proteine, calciu, magneziu, fier, sodiu, potasiu, betacaroten, ulei, celuloză.

Cum ne ajută acestea organismul?
– Aceste fructe sunt o adevărată bombă de vitamine pentru organismul nostru;
– Cătina este un excelent imunostimulator, cicatrizant, antiinflamator, anticancerigen, astringent, antibiotic;
– Este folosită în prepararea diferitelor creme, în industria cosmetică, farmaceutică, etc.

Indicații terapeutice

- afecțiuni ale ficatului,
- răceală și gripă,
- depresie,
- anemie,
- cancer,
- ulcer,
- gastrită,

- afecțiuni cardiovasculare,
- artrită,
- hipertensiune,
- anemie,
- nevroze,
- spasmofilie.

ulei de cătină

ulei de cătină

Recomandare
Pentru a profita la maxim de proprietățile excepționale ale cătinei, cea mai bună modalitate este aceea de a folosi cătină măcinată fin cu o râșniță și apoi ținută sublingual timp de câteva minute pentru ca substanțele active din plantă să fie astfel asimilate în mod direct în organism. Este indicat să se procedeze în acest mod de trei ori pe zi, consumând câte o linguriță de cătină măcinată de fiecare dată. Rezultatele unei astfel de cure nu vor întârzia să apară, organismul va fi vitaminizat și revigorat foarte repede, iar sistemul imunitar va fi puternic stimulat, ajutând extraordinar de mult atât la vindecarea unor afecțiuni deja existente, dar și la prevenirea multor boli.

Ce se poate obține din cătină?
– ULEIUL DE CĂTINĂ
– SIROPUL DE CĂTINĂ
– DULCEAȚA DE CĂTINĂ
– CĂTINA CU MIERE
– PULBEREA DE COAJĂ DE CĂTINĂ
– TINCTURA DE CĂTINĂ
– PULBEREA DE FRUCTE USCATE DE CĂTINĂ

I se spune şi ginsengul românesc, dar şi cel mai bun vaccin antigripal.

Dacă v-am făcut curioşi, vă îndemn să treceţi iarna ce vine cu ea – câte o lingură de cătină cu miere pe stomacul gol în fiecare dimineaţă – iar în martie-aprilie să trageţi singuri concluziile acestor fructe atât de lăudate.

Mai degraba medicament decat aliment, siropul asta n-ar trebui sa va lipseasca din casa mai ales daca aveti copii la varsta gradinitei, ei fiind cei mai predispusi la raceli in sezonul rece.


Reteta – Sirop de catina cu miere

sirop de cătină cu miere

sirop de cătină cu miere

Ingrediente:
– 1/2 kg catina;
– 500 gr miere de albine naturala;

Mod de preparare:
– Curatam bobitele de catina de codite si le spalam in cateva ape apoi le lasam la scurs. Punem cătina împreună cu mierea in vasul de la blender. Aveti grija sa schimbati cutitul de metal cu cel de plastic deoarece catina oxideaza foarte usor. Mixam pana obtinem o pasta;
– Dam pasta obtinuta printr-o sita ca sa separam astfel semintele si cojile si sa obtinem doar siropul. Daca este cazul la final puteti sa mai strecurati printr-un tifon;

Punem in sticle siropul obtinut si lasam la macerat. Pastram siropul la frigider. se administreaza dimineata pe stomacul gol.

vanilla-seaberry bourbon

Diseară, când îngenunchezi să te rogi, adu-ţi aminte să-I mulţumeşti lui Dumnezeu pentru această planta.

material prezentat de dr. Tabita Stănoiu

Roșii? Da, roșii!

Lycopersicum = Piersica lupului
Tomatl (Nahuatl ) = grasul, apa grasa
Pomo d’oro (ital) = Marul de aur

  • Planta originara din America de sud.
  • A fost adusa in Europa de conchistadorii spanioli in sec. XVI.
  • Folosita initial ca planta decorativa.
  • Astazi este cultivata si consumata in toata lumea.
    – China – 50 mil tone
    – India – 17,5 mil tone
    – SUA – 13,2 mil tone
    – Turcia – 11,3 mil tone
    – Egipt – 8,6 mil tone
    – Iran – 6 mil tone
  • Din punct de vedere botanic, rosia este fruct si nu leguma.
tomate

tomate

Beneficii pentru sanatate:

- Sanatatea pielii (Betacarotenul – impotriva UV si Licopenul –reduce riscul aparitiei cancerului cutanat)
- Intarirea oaselor (Vit. K , Ca , licopen – ajuta la prevenirea osteoporozei)
- Reduce riscul de cancer (prostata, cervical, oral,stomac, colon, ovarian)
- Reglarea nivelului glicemiei in sange (sursa bogata de Crom , ce regleaza glicemia si inhiba pofta de alimente dulci)
- Imbunatatirea vederii (consumul regulat reduce riscul aparitiei degenararii maculare)
- Mentinerea sanatatii parului
- Prevenirea afectiunilor renale si biliare (susceptibilitate redusa de adezvolta calculi renali sau biliari)
- Reduce intensitatea durerilor cronice (bioflavonoizii ci carotenoidele actioneaza ca analgezice si antiinflamatori naturali)
- Pierderea excesului ponderal induc senzatia de satietate, imbunatatesc digestia, stimuleaza productia de leptina (hormon responsabil de reglarea metabolismului)

Continut (100 g):

- Energie -18 kcal
- Carbohidrati – 3,9 g
- Zahar – 2,6 g
- Fibre – 1,2 g
- Grasime – 0,2 g
- Proteine – 0,9 g
- Vitamina A – 5 % NZ
- Vitamina B1 – 3% NZ
- Vitamina B3  - 4 % NZ
- Vitamina B6 – 6% NZ
- Vitamina B12 – 0%
- Vitamina C – 16% NZ
- Vitamina E – 4 % NZ
- Vitamnina K – 8 % NZ
- Apa – 94 g
- Licopen – 2,753 mg

suc de roșii

suc de roșii

salad

O simplă sugestie – salad ☺️

Ah, da, se mai întâmplă și accidente ?

Ah, da, se mai întâmplă și accidente ?

material prezentat de Stelian Strîmbu

Dafin – beneficii şi proprietăţi

Denumire populară: dafin, laur, lubăn
Denumire științifică: Laurus nobilis

Acest arbore mediteraneean a fost venerat în perioada romană. Îi era dedicat zeului Apollo, iar din ramurile lui înfrunzite se împleteau cununi purtate de împăraţii romani. Florile masculine şi cele feminine cresc pe copaci separaţi, care pot atinge 20 m înălţime. Frunzele tari, ovale sunt plăcut aromate şi se folosesc drept arome în bucătărie. Florile sunt galbene, iar fructul este o bacă neagră care conţine doar o sămânţă.

Frunze de dafin

Frunze de dafin

Flori de dafin

Flori de dafin

Fructe de dafin

Fructe de dafin

Frunzele sunt culese de pe ramurile tinere în timpul verii, iar apoi sunt uscate pentru a fi folosite în infuzii. Ele furnizează şi un ulei esenţial,
Fructele se culeg când se coc, în octombrie şi noiembrie, şi produc un ulei numit unt de dafin.

Dafinul – condiment
Folosite în bucătărie ca mirodenie, frunzele de dafin verzi sunt foarte amare, iar uscate au o aromă iute şi puternic condimentată. Frunzele uscate de dafin întregi, nefragmentate (o frunză ruptă de dafin îşi pierde repede aroma), sunt utilizate în special pentru prepararea alimentelor ce conţin: carne, vânat, hering, sosuri pentru carne sau legume, varză, castraveţi, alte legume murate pentru sezonul rece.  La prepararea alimentelor, frunzele de dafin sunt adăugate de la început, pentru a-şi exprima în totalitate aroma.

Compoziție
În afară de tanini şi de alţi compuşi activi, frunzele conţin până la 3% ulei esenţial, care este compus în cea mai mare parte din cineol (până la 70%). Acest ulei se găseşte în fructe, care mai conţin şi acid lauric, acid oleic, acid palmitic şi acid linoleic.

Acțiune
Uleiul din arborele de dafin are proprietăţi antiseptice, antifungice şi stimulatoare. Extern, uleiul este un unguent excelent pentru dureri, reumatism, luxaţii şi vânătăi. El ajută de asemenea la vindecarea ulcerelor bucale şi a inflamaţiilor.

Dafinul – indicaţii terapeutice

indigestii,
balonări,
răceala şi gripă,
laringite,
bronşite,
astm şi tuse,
febră,
sinuzite,

reumatism,
viroze respiratorii,
vomă,
afecţiuni renale şi hepatice,
anorexie,
depresie,
nervozitate etc.

Administrare
În tratamentul afecţiunilor gastrice se foloseşte infuzia, care se prepară astfel: puneţi 5-10 g de frunze uscate în 1 I de apă clocotită. Lăsaţi să infuzeze 10 minute, apoi filtraţi. Beţi 2-3 căni pe zi.

În tratamentul inflamaţiilor gurii şi al ulcerelor bucale este indicat uleiul esenţial de dafin. Diluaţi la concentraţia de 1 picătură de ulei esenţial în 10 ml de ulei excipient. Aplicaţi de 3-4 ori pe zi.

În tratamentul reumatismului şi al durerii generalizate se va aplica unt de dafin pe zona afectată de 2-3 ori pe zi, conform instrucţiunilor de pe etichetă.

Ulei de dafin

Ulei de dafin

Dafinul – precauţii şi contraindicaţii
– uleiul esenţial nu trebuie administrat intern,
– uzul extern poate provoca reacţii alergice, cum ar fi dermatitele,
– femeile însărcinate sau care alăptează trebuie să evite dozele medicinale de dafin.

ATENȚIE!
De la copacul de laur (dafin) sunt folosite doar frunzele, ramurile fiind deosebit de toxice!

material prezentat de sora Angela

Te doare spatele? Sau articulaţiile? Se rezolvă!

Acesta este un tratament natural, o crema care pur si simplu iti ia durerea cu mana. Iata cum sa-ti prepari singur crema miraculoasa impotriva durerilor de spate:

Vei avea nevoie de:
– 150 de ml de ulei de cocos​
– 20 de grame de boia de ardei iute​
– 20 de grame de praf de ghimbir​

Nucă de cocos

Nucă de cocos

Ardei iute

Ardei picant

Ghimbir

Ghimbir

Mod de preparare​:
Procedeul este destul de simplu. Nu trebuie decat sa combini cele trei ingrediente, pana cand vei obtine un amestec omogen. Dupa ce ai amestecat bine, aplica-ti aceasta crema direct pe zona afectata, masand usor. Roaga pe cineva sa-ti faca masajul, exista posibilitatea sa nu ajungi singur la zona afectata. Masajul trebuie efectuat pana cand aceasta crema va intra bine in piele. Dupa ce a intrat in piele, imbraca-te un pic mai gros, pentru a transpira.​

Ghimbirul contine vitamine precum retinol, vitamina B3, B5, A, C, E, tocoferol, acid ascorbic, dar si minerale precum fier, magneziu, fosfor, mangan, siliciu, potasiu si zinc. Acesta este un bun calmant al durerilor si inflamatiilor, avand o actiune imediata.


Durerile articulare devin insuportabile o data cu inaintarea in varsta si si acutizarea afectiunii. Urmatoarea reteta, extrem de apreciata in medicina traditionala rusa, isi va dovedi eficienta inca de la prima aplicare.

Pentru preparare aveti nevoie de: ​
– 1 lingura de miere​
– 1 lingura de mustar​
– 1 lingura de sare de fina​
– 1 lingura de apa​

Miere

Miere

Muștar

Muștar

FineSalt

Sare fină

Apă (evident)

Apă (evident)

Mod de preparare:
Amestecati toate ingredientele pana cand veti obtine un amestec omogen pe care il veti depozita intr-un recipient de plastic. Aplicati pe locurile dureroase, apoi acoperiti zona cu o punga si apoi cu un fular gros. Dupa circa 2 ore indepartati compresa. Aplicarea trebuie sa fie repetata de 5 ori. Alifia va trebui pastrata la frigider.​

material prezentat de dr. Tabita Stănoiu

Susanul

Unul dintre primele condimente folosite de oameni este SUSANUL.

El provine din India şi Orientul Îndepărtat. Această plantă este folosită în cele mai variate moduri: în China, este folosita pentru a fabrica cerneală, iar florile de susan, ce contin substante aromatice, sunt utilizate în industria parfumurilor.

Descriere
Susanul este o planta erbacee, tropicala, anuală, care atinge înălţimea de 1-2 metri. În pământ are o rădăcină micuta, doar puţin dezvoltata, urmata de un stem drept, ramificat şi acoperit cu puf. Frunzele au forme variate, fiind ovale sau lanceolate, avand un strat de puf pe ambele părţi. Florile sunt de culoare violet sau alba, fiind apoi urmate de păstăi de 3 cm, care conţin multe seminţe. Acestea sunt mici şi au o lungime de 3,5 mm. Culoarea lor variaza de la alb-gălbui la rosu, maro sau negru. Semintele uscate au gust asemanator nucilor, care se intensifica atunci când sunt prăjite în tigaie. Când sunt decorticate, au o culoare bej sau lăptoasa.

Sesame_in_Hainan_-_05

Proprietăţi şi beneficii
Semintele de susan contin substante grase, antioxidanţi, substanţe proteice, sesamol, arginină şi celuloză, substanţe minerale şi calciu. În acest fel, semintele de susan au un aport nutritiv foarte mare. Deşi seminţele de susan ajută la reglarea metabolismului, se recomandă consumul lor cu prudenţă, deoarece au foarte multe calorii. 35 de grame de seminţe, cam un sfert de ceaşcă, conţin în jur de 200 de calorii. Dincolo de aceşti nutrienţi esenţiali, seminţele de susan furnizează organismului carbohidraţi buni, grăsimi sănătoase, magneziu, fier, fosfor, vitamina B1, vitamina E, zinc, mangan, calciu si cupru.

Tratamente
Planta are proprietăţi terapeutice remarcabile. Semintele de susan au o mare valoare energetică . Seminţele pot fi, prin urmare, folosite în alimentaţie, puse pe covrigei sau paine. Din seminţe de susan alb, prin presare la rece, se poate obtine un ulei, care are o importanta valoare terapeutică , fiind utilizat pentru masaje, dar si in bucatarie.

sesame-seeds

Susanul este recomandat în tratarea insomniei sau afectiunilor legate de nutritie. Fiind bogate in arginina, semintele de susan impiedica dezvoltarea tumorilor, ajuta la detoxifierea ficatului şi rinichilor şi îmbunătăţeste sistemul imunitar. Ele ajuta, de asemenea, la cresterea fertilitatii.

Aceasta planta are proprietati antireumatice şi anticanceroase. Având efecte antifungice si bactericide, uleiul este folosit în tratarea afectiunilor gingivale. Pentru prevenirea paradontozei, 2-3 picaturi de ulei de susan se aplica seara pe gingii, dupa spalarea dintilor. Gingiile sunt masate uşor, iar tratamentul trebuie repetat în fiecare seară, pentru o perioadă de minimum 3 luni.

Uleiul de susan are si efecte laxative. Uleiul de susan rafinat este folosit în industria produselor cosmetice, pentru a face săpun. Frunzele de susan, bogate în substanţe mucilaginoase, sunt folosite, in combinatii cu alte plante, pentru tratarea dizenteriei şi holerei.

sesame oil

ulei de susan

Pe lângă aceste lucruri, seminţele de susan protejează organismul de mai multe afecţiuni cum ar fi bolile de inimă, inflamaţiile de la nivelul oaselor şi articulaţiilor şi îmbunătăţesc calitatea somnului. Seminţele de susan sunt recomandate şi pentru că scad nivelul colesterolului şi reglează tensiunea arterială. Ele pot preveni osteoporoza datorită calciului conţinut. Au efect detoxifiant pentru ficat şi rinichi. Seminţele de susan întăresc sistemul imunitar, mai ales în cazurile de oboseala cronică şi convalescenţă. Uleiul de susan are proprietăţi emoliente şi ajută la păstrarea pielii fine.

Unul dintre cele mai cunoscute beneficii ale seminţelor de susan se referă la efectul antiinflamator şi antioxidant pe care acestea îl au asupra organismului. Seminţele scad efectul radioterapiei si neutralizeaza radicalii liberi, previn şi sunt adjuvante în artrită, astm, migrene, dureri asociate ciclului menstrual, şi în scleroza multiplă. Specialiştii susţin că substantele din seminţele de susan inhibă dezvoltarea celulelor canceroase în melanomul malign precum şi în cazul cancerului de colon.

În concluzie
Consumul regulat al seminţelor de susan se dovedeşte a fi o decizie importantă atunci când vine vorba despre a avea o viaţa echilibrată şi sănătoasă.

Sesame-Seeds-Benefits1

Reţetă Humus
Se prajesc intr-o tigaie fara grasime seminte de susan, avand grija sa amestecam mereu, deoarece se pot arde foarte repede. Ele trebuie sa aiba o culoare auriu inchis si sa fie lucioase. Dupa ce se racesc, se macina in rasnita de cafea si se amesteca cu ulei de floarea soarelui pana capata consistenta unei paste groase. Se pune si putina sare.
Separat, se fierb 2 cani de naut inmuiat de cu seara (poate fi si din conserva). Se paseaza sau se da prin masina de tocat, la fel ca la fasole batuta. Se pune pasta de susan dupa gust (cam ½ cana), sare, ulei, zeama de lamaie si 2-3 catei de usturoi. Se bate bine cu telul sau mixerul si se serveste cu pofta.

Pasta de susan se poate adauga si in salata de vinete, alaturi de usturoi si zeama de lamiae, fiind o reteta de origine araba, foarte gustoasa.

Hummus-ingredients-minimaleats.com_

material prezentat de Crenguţa Petrescu

Ştiaţi că … ?

Știați că lămâia:
– nu provoacă aciditate gastrică; 
– are multă vitamina C; 
– ajută la echilibrul alimentar datorită faptului că în stare naturală este acompaniată și de alte substanțe care au valoare nutritivă  mare (seleniu, fibre, vitamina P, acizi organici);
– poate fi folosită în orice mâncare pentru că are un aport caloric mic;
– are valoarea optimă de utilizare a calciului în organism datorită prezenței vitaminei C și a acizilor organici care fac asimilarea mai ușoară?

ceai cu lămâie

ceai cu lămâie

Știați că un măr pe zi ține doctorul la distanță?

Fructele sunt cunoscute ca alimente care ne protejează de boli în mai multe feluri:
– ne fac poftă de mâncare
– sunt sărace în calorii și bogate în fibre
– constituie una dintre cele mai bune surse de vitamine și de substanțe minerale
– sunt îndulcitori naturali pentru deserturile sănătoase
– sunt recunoscute ca buni regulatori ai digestiei
– au valoare energetică și ne ajută în menținerea greutății corporale prin conținutul lor redus de calorii și ridicat în apă
– pectina, o substanță conținută de fructe, are rolul de a reduce efectul colesterolului.

Știați că bananele:
– lubrefiază intestinele și plămânii; 
– pot trata constipația și ulcerul; 
– sunt benefice în stări de sete excesivă și uscăciune; 
– detoxifică organismul; 
– bogate în potasiu, bananele sunt folosite extensiv în cazurile de hipertensiune;
– sunt ușor de digerat;
– au efect hidratant?

♥ – 1-2 banane bine coapte, de două ori pe zi sunt indicate în alimentația persoanelor în varstă (după cum se știe, presiunea arterială, uscăciunea și digestia tind să se înrăutățească odată cu creșterea în vârstă).

IMG_7769b

Știați că portocala:
– consumată zilnic acoperă necesarul de vitamina C al corpului;
– conține fibre;
– este bogată în minerale (potasiu, calciu, magneziu);
– are acid folic și fosforic bun pentru dezvoltarea în condiții optime a creierului;
– consumând suc de portocale scădeți riscul formării de pietre la rinichi? 

Știați că pepenele galben:
– ajută tiroida, dar și alte glande;
– pulpa fructului de pepene galben contine principii active cu structură asemănătoare tirozinei, care pot modifica activ secreția glandei tiroidei;
– influențează direct iodarea tirozinei, procesul care ajută la fabricarea hormonilor tiroidei în țesutul glandei?

melon isolated on white background

pepene galben

Știați că pepenele roșu:
– curăță și detoxifică interiorul organismului, ajutând la eliminarea toxinelor din ficat, la protejarea intestinelor subțiri și la stimularea activițății rinichilor;
– se numără printre alimentele indicate și în cazul persoanelor suferind de inimă, având în compoziția sa o cantitate infimă de grăsimi saturate;
– grație capacităților sale diuretice, pepenele roșu este recomandat în dieta persoanelor cu pietre la rinichi sau în a celor suferinzi de gută;
– are un puternic și eficient efect hidratant al organismului?

IMG_7111b

„Energia naște energie, iar lenea, oboseală maximă” – Tudor Mușatescu

material prezentat de dr. Elena Ciovică

12

Soarele apune la :

Editorial:

  • Articol test

    16/11/2018

Transmisie LIVE

*Ne rezervăm dreptul de a nu transmite anumite Servicii Divine. Aceste ocazii sunt anunțate pe pagina de Facebook a bisericii.

Arhiva

Pagina Facebook

Programele şi evenimentele viitoare sunt anunţate pe pagina de Facebook. Dacă doriţi să fiţi la curent cu aceste informaţii, vă invităm să vă abonaţi la această pagină printr-un like.

Biserica Adventistă Câmpulung Muscel

Pagina Google

Parteneri

Biserica Adventistă Română
Speranţa Tv
Radio Vocea Speranţei
Curierul Adventist
ADRA România
Sola Scriptura
Institutul Teologic Adventist
Respiro Time

Flag Counter

Program

Vineri
20:00 - 21:00: Serviciu Divin

Sâmbătă
9:00 - 10:50: Şcoala de Sabat
11:00 - 12:00: Serviciu Divin de Predică
18:00 - 19:00: Serviciu Divin

Miercuri
18:00 - 19:00: Oră de rugăciune

Buletin de stiri

Vrei să primești săptămânal știri prin email? Înscrie-te aici:

Mulțumim. Nu uita să confirmi abonamentul !


Contact

Telefon
0742 107 541

E-mail
contact(@)adventistcampulung.ro
felixjercau(@)adventist.ro

Adresă
str. Negru Vodă, nr. 182,
Câmpulung Muscel
(vezi pe hartă)

© 2018 - Biserica Adventistă de Ziua a Șaptea Câmpulung Muscel - site-ul folosește cookies.
  • Home
  • Site Map
  • Contact